Os cinco pilares da longevidade e a dieta que imita o jejum

Longevidade, todo mundo quer, mas como conseguir?

O professor Valter Longo liderou um dos mais importantes estudos sobre longevidade baseado na nutrição. Foi assim que identificou os cinco pilares que permitem fundar as bases para uma vida longa, e a partir dos quais surgiram os estudos que levaram a isso a dieta mimetizando o jejum® .

Professor. Os estudos de Valter Longo e sua equipe estão na origem do programa alimentar da dieta que imita o jejum, resultado de mais de 10 anos de pesquisas científicas, realizadas no Instituto e Escola de Medicina da Longevidade da Universidade do Sul da Califórnia, um dos principais principais centros mundiais de estudos sobre envelhecimento e longevidade.

Os resultados da pesquisa acima mencionados foram publicados nas revistas científicas mais influentes do mundo.

Vamos descobrir as origens:

Primeiro pilar:

Compreender a interação entre as células e os diferentes nutrientes, como alguns deles afetam o funcionamento celular.

Segundo pilar:

Através da epidemiologia, disciplina que estuda as causas das doenças nas populações, a alimentação acaba por ser um factor de impacto significativo no funcionamento do metabolismo.

Terceiro pilar:

A demonstração de que o estilo alimentar pode posteriormente ter impacto na saúde foi demonstrada por ensaios clínicos randomizados.

Quarto pilar:

Com base no estudo dos centenários, sempre relativamente a um comportamento alimentar adotado pelas pessoas mais longevas do mundo, com ligação entre genética e estilo de vida.

Quinto pilar:

Consiste no estudo de sistemas complexos permitindo a análise e compreensão da complexidade do organismo humano, simplificando-o através de modelos mais intuitivos. Portanto, é possível concluir que a prevenção de uma patologia crônica por meio da alimentação e da dieta alimentar tornou-se possível.

Artigo escrito por: Francesca Florenzo

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