AS 10 MELHORES ESPECIARIAS SAUDÁVEIS

As especiarias são aliadas, não só na cozinha para dar sabor aos nossos pratos, mas também no dia a dia, na proteção da saúde e na prevenção de doenças. Algumas especiarias, mais do que outras, são ricas em propriedades benéficas que podem fortalecer o nosso sistema imunológico e regular os níveis de colesterol e açúcar no sangue. Devíamos enriquecer as nossas vidas com um toque de canela, cúrcuma, gengibre... e muito mais! Continue lendo para descobrir os melhores temperos saudáveis.

Especiarias para a nossa saúde

As especiarias são aliadas fantásticas da nossa saúde. Eles podem purificar, desintoxicar, desinflamar e ajudar na digestão. Eles são numerosos e variam de tempero para tempero. Não é surpresa que as especiarias sejam boas aliadas da nossa saúde. Antigamente, especiarias saudáveis ​​eram usadas na medicina natural tradicional. Algumas nações os empregam muito mais do que outras, como a Índia, onde estão presentes em quase todas as preparações e fazem parte da sua tradição culinária.

Além disso, o consumo habitual de especiarias saudáveis ​​não constitui de forma alguma um possível risco para a nossa saúde. Não existem efeitos secundários reais, e a única restrição pode dizer respeito às especiarias picantes, cujo abuso é sempre desencorajado. Vamos descobrir as 10 melhores especiarias saudáveis ​​com efeitos benéficos.

10 especiarias saudáveis

Cúrcuma

A cúrcuma é uma especiaria de origem oriental, com propriedades portentosas. Estudos recentes destacaram a sua utilidade na prevenção da diabetes tipo 2 e na proteção do organismo contra infecções. A cúrcuma fortalece o sistema imunológico. Também possui propriedades antiinflamatórias, analgésicas e antioxidantes.

Ruivo

As virtudes do gengibre são extraordinárias, para dizer o mínimo. O gengibre promove a digestão e ajuda o corpo a se purificar. É perfeito para o preparo de chás de ervas úteis no tratamento e prevenção de dores de garganta, resfriados e gripes. Estudos científicos demonstraram a sua eficácia como analgésico no caso de artrite. Também ajuda a reduzir a celulite, o inchaço e as estagnações aquosas, entrando diretamente entre os temperos que queimam gordura, além de ser saudável.

Pimenta

O pimentão estimula o metabolismo e a digestão. Seus efeitos benéficos são principalmente purificadores. Uma pitada de pimenta ajuda a promover a circulação sanguínea e a controlar os níveis de açúcar no sangue. Uma variedade particular de pimenta malagueta, a pimenta caiena, é conhecida pela sua capacidade de controlar o colesterol e pelo seu efeito analgésico e anti-inflamatório.

noz-moscada

A noz-moscada costuma ser um tempero saudável subestimado. É interessante saber que a noz-moscada é usada na homeopatia. Por exemplo, é útil em caso de pressão arterial baixa e reumatismo. Também é utilizado para doenças que afetam os brônquios e para problemas de digestão. As propriedades benéficas da noz-moscada são garantidas pelos preciosos óleos essenciais nela contidos. Não deve ser ingerido em quantidades excessivas, sendo um verdadeiro alimento medicinal.

Cominho

O cominho é um dos principais temperos saudáveis ​​do Ayurveda, a medicina tradicional indiana. É rico em ferro e é adequado para o inverno, devido ao seu poder curativo. É eficaz na redução dos níveis de colesterol e açúcar no sangue. É considerado eficaz na melhoria da resposta imunológica e no combate à osteoporose.

cravo

O cravo é considerado benéfico pela medicina natural para aliviar a dor relacionada à artrite. Eles contêm uma substância capaz de interromper os processos de um complexo proteico que tem sido relacionado ao aparecimento de doenças inflamatórias, como a própria artrite. São um antibacteriano natural adequado para o preparo de infusões a serem obtidas por decocção e para uso como enxaguatório bucal. A infusão deve ser filtrada e deixada esfriar antes de ser utilizada.

Cardamomo

O cardamomo é a terceira especiaria mais rara do mundo, depois do açafrão e da baunilha. Pode ser utilizado, por exemplo, para aromatizar café. O cardamomo é útil em caso de tosse, resfriado e inflamações das vias respiratórias. Promove a perda de peso e estimula o metabolismo.

Canela

As razões para adicionar uma pitada de canela à nossa dieta e para preparar chás de ervas são tão numerosas quanto as suas propriedades benéficas. A canela regula o açúcar no sangue, reduz a dor causada pela artrite e melhora a memória. É um aliado valioso contra resfriados e dores de garganta. Finalmente, foram atribuídas propriedades anticancerígenas.

Curry

Um dos principais temperos saudáveis ​​do curry é o açafrão. É uma mistura indiana hoje usada em todo o mundo para dar sabor a especiarias. No curry você também encontra gengibre e pimenta-do-reino que possuem propriedades benéficas. Também pode conter cominho, cardamomo e cravo, além de açafrão. É um conjunto de especiarias realmente saudáveis.

Anis estrelado

É considerado um antibiótico natural. Do anis estrelado é extraído um óleo essencial utilizado na medicina e na fitoterapia para o preparo de medicamentos e remédios naturais. É antioxidante e antifúngico. Neutraliza eficazmente a presença de vírus e bactérias. É utilizado no preparo de licores, mistura de temperos e doces.

Agora que você conhece os melhores temperos saudáveis, comece a usá-los mais. Eles serão uma panacéia para você. Se você gostou do artigo, compartilhe com seus amigos!

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